Layales Schönheitssalon mitten in der Beiruter Innenstadt bildet den farbenfrohen wie sinnlichen Mikrokosmos, in dem sich fünf unterschiedliche Frauen auf der Suche nach einem kleinen Stück vom großen Glück regelmäßig treffen. Hier werden zwischen Haarschnitten und Kosmetikbehandlungen einander verborgene Wünsche und tiefste Geheimnisse anvertraut, pflegt man einen fairen und offenen Umgang. Hin- und hergerissen zwischen der Tradition des Ostens und der Moderne des Westens, Familie und eigener Zukunft versucht jede, auf ihre Weise den richtigen Weg zu finden…
Die libanesische Regisseurin Nadine Labaki unternimmt in ihrem Kinodebüt eine sinnliche Reise durch den Orient und bleibt doch tief verankert in der libanesischen Alltags- und Wertewelt. Sie spielt die Besitzerin des Schönheitssalon und erzählt uns dabei von den wesentlichen Dingen des Lebens: Liebe, Freundschaft und Verantwortung. »Caramel« war der Publikumsliebling des Filmfestivals von Cannes 2007.